"Fideos" de zanahoria


Con un pelapapas hay que rebanar zanahoria en tiras finas y lo más largas posible. Una vez hecho esto, se hierven durante 2 o 3 minutos o hasta que estén tiernas y listo. Se pueden acompañar con cualquier salsa.

Una zanahoria grande por persona o dos pequeñas es una porción generosa, más si se acompaña con salsa.

En la foto una salsa con pollo, ajo y tomates cubeteados.

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